2017年06月19日

銀だこ裏メニュー「はだか」に迫る!【築地銀だこハイボール酒場大宮すずらん通り店】

銀だこ裏メニュー「はだか」に迫る!【築地銀だこハイボール酒場大宮すずらん通り店】

そうだ埼玉.com公式ライター : HIRO_T

都内や埼玉県内にも、数多くのお店がある国民的たこ焼きチェーン「築地銀だこ」

軽食やおやつにとテイクアウトもできて、とても美味しいですよね!

そんな築地銀だこで、裏メニューがあるのをご存知でしたか?

たまたま飲食店の裏メニューについて検索していたところ、銀だこの裏メニューを発見!

さっそく銀だこの裏メニュー「はだか」を求め、築地銀だこハイボール酒場 大宮すずらん通り店へ行ってきました!

今回は、銀だこの魅力やハイボール酒場のメニューついてもご紹介したいと思います。

 

カリッとした食感が美味しい!銀だこのたこ焼き

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国内外で400店舗以上を展開する築地銀だこ。

埼玉県内には築地銀だこが35店舗、銀だこハイボール酒場はさいたま副都心・さいたま市の2店舗で営業しています。

美味しさの秘訣でもある、カリッとした表面のたこ焼きは銀だこ独自の製法によるもの。

焼き上げ後、コレステロールゼロのコーン油100%をかけて揚げることで、この食感が生まれるそうです。

 

仕事帰りのサク呑みにも便利!「銀だこハイボール酒場」

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銀だこハイボール酒場は名前の通りお酒も飲めるたこ焼き屋なので、お酒メニューにもこだわりが感じられます。

ハイカラならぬハイたこで、サクっと一杯もいいですね!

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定番の角ハイやフルーツ入りハイボール、ビールやカクテルもあり、女性客にも喜ばれそう!

果肉たっぷりのフルーツハイボールは、爽やかな口あたりで、ハイボールが苦手な方でも飲みやすい味わいです。

 

リーズナブルが嬉しい!小皿おつまみは290円から

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おつまみ類は、290円~400円台とお財布に優しい価格。

メニューも居酒屋並の豊富さで、たこ焼き屋さんとは思えません!

DSC00128たこ珍味塩辛(税込313円)プレミアムモルツ(税込507円)

ここはやはり、イカよりたこ

と思い、たこ珍味(塩辛)を注文。思っていた以上にピリ辛でした!

 

ハイボール酒場では「たこ焼き」のちょい食べができる!

たこやきたこ焼き(税込313円)・角ハイボール(税込388円)

通常店舗のたこ焼きは8個入りですが、ハイボール酒場では4個のハーフメニューがあります。

出来たてのたこ焼きはアツアツで、期待を裏切らない美味しさでした。

テイクアウトもいいですが、その場で食べるのもまた格別ですよ!

 

夏におすすめ!アッサリ「ねぎだこ」も人気!

DSC00160ねぎだこ(税込378円

定番人気のねぎだこは、特製のおろし天つゆに浸していただきます。

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たこ焼きにつゆ?と思っていたのですが、あらっ、美味しっ!

これは女性が好きな味です!

おろしのサッパリ感と、たこ焼きがベストマッチし、ネギもたっぷりでいい感じ!

 

魅惑の裏メニュー「はだか」がコチラ!!

ハダカたこ焼き・はだか(税込313円)

こちらが裏メニューはだか」です!

なんとも、まっさらでピュアな・・・それでいて堂々たる姿!

口へ運んでみると、カリっ&ふわトロ感がダイレクトに伝わってきます。

だしが効いていて、このままでも十分美味しい!

生地自体の美味しさが分かるので、最初に食べるのも良いかもしれません。

はだかを!」と注文しにくい方は、「たこ焼きプレーン」や「何もかけないでお願いします」と言ってみてください。

もともとテイクアウトの際、時間が経ってもパリパリ食感を味わえるようにと、何もかけない食べ方をお店側でおすすめしていたそうです。(ソースやかつお節などは別添えも可能。)

素のままのたこ焼きが美味しいと評判になり、裏メニュー化されたようですね。

ちなみに本場大阪では、はだかではなく「すっぴん」と呼ばれています。

 

ほかにも未知なる裏メニューが存在する?!

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今回紹介した「はだか」のほかにも、裏メニューがあるそうですよ!

「揚げないたこ焼き」や「具抜き(たこ抜き)」「銀だこトッピング全部のせ」というのもあるのだとか。

裏メニューは、メニューには載っていませんが、全国の築地銀だこ・ハイボール酒場で提供しています。

店舗によっては対応していない場合もあるので、事前に確認してくださいね。

これから暑くなるこの時期には、6月8日からの季節限定メニュー「青じそおろしポン酢」もおすすめです!

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  • 群馬県で生まれ育ち、2009年から本庄市に。旅行や温泉、食べ歩き&飲み歩きなど楽しいことが大好きな、調理師免許を持つ健康マニア。

    埼玉県本庄市在住


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関連リンク


築地銀だこ ハイボール酒場 大宮すずらん通り店

https://www.gindaco.com/

  • 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-18 キムラヤビル 1F
  • 048-650-8815
  • 営業時間 / 11:00~23:00

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