いつの間に？レストラン馬車道のパスタがモチモチの生麺に変わっていた！
そうだ埼玉.com公式ライター :未衣子
もはや“埼玉県民御用達のイタリアン”と言っても過言でない、レストラン馬車道。
言わずもがな、筆者も大好きな埼玉発レストランのひとつです。
実は、そんな馬車道のパスタがいつの間にかモチモチの生麺に変わっていたのに、みなさんはお気づきでしょうか？
歯ごたえのある麺からモチモチの麺へ
これまでの馬車道のパスタは、アルデンテに茹でられた歯ごたえのある麺が特徴的でした。
ところがメニューをご覧の通り、あの麺がいつの間にかモチモチの生麺へと変わっていたのです――？！
これまでの馬車道メニューとの相性は？
麺が変わったということで、馬車道ファンたちにとって気がかりなのは、これまでのパスタと麺との相性でしょう。
果たして、王道「馬車道スパゲティ（890円）」を始めとしたメニューと、新しい麺との相性は――？！
モチモチの麺が、ほどよくニンニクの効いたソースと絡み合い……
そこへアサリの旨みと大葉の爽やかな香りが広がる……
アクセントの刻み海苔が、ここ埼玉には無いはずの海を感じさせ……
つまりこれは、
最高です！
生まれ変わった馬車道のパスタが美味しい！
今回は、埼玉発のイタリアンレストランこと「レストラン馬車道」をご紹介しました。
馬車道グループと言えば、もはや埼玉の年始でお馴染みの風物詩「埼玉政財界人チャリティ歌謡祭」でも注目を集めていましたね。
2017年01月02日
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埼玉で文章を書くうさぎ。ゴーストライターとして生計を立てている。好きな埼玉は、鳥居観音、聖天宮、オートレストラン鉄剣タロー、ご当地キャラのカパルなど。鴻巣市在住。
