埼玉初のタニタ食堂500kcalランチを管理栄養士が検証【さいたま新都心】

そうだ埼玉.com公式ライター : kaeru

9月に入り、暑さも和らぎ、すっかり秋らしくなってきましたね。

秋といえば、読書の秋！スポーツの秋！食欲の秋！

そしてと〜っても こわ〜い健康診断の秋でもあります！

「もうすぐ健康診断か…そろそろ気をつけないとやばいかな〜？」

「バランスの良い食事ってなんなの〜？」

「とりあえず食べなきゃいいかな？」

そんな風に考えていたそこのあなた！朗報です！

ヘルシーな食事で有名なあのタニタ食堂の定食が！

埼玉県内でも食べられるんです！！

埼玉県内で唯一タニタ食堂の定食が食べられるお店！

JRさいたま新都心駅から徒歩5分ほどのところにある「ホテル ブリランテ武蔵野」。

実は、このホテルにある「カフェ  オ・シエル・ブル」で、タニタ食堂の日替わり定食が提供されています。

タニタ食堂の日替わり定食は平日ランチ限定。

食数も５５食限定です。

事前に電話予約をしておくと安心ですね！

管理栄養士が実際に食べてみた

「タニタ食堂の定食はヘルシーっていうけど、実際どうなの？」

そんな方のために、管理栄養士である私が実際に食べに行ってみました！

メニューはタニタ食堂の日替わり定食のみです。

ごはんはセルフサービスになっていますが、目安量に関するポスターが貼られていました。

席には、「タニタ食堂の5つのルール」というものがありこのように書かれていました。

 
そしてもうひとつ気になったのが、テーブルの上のキッチンタイマー。

1定食あたり20分以上かけてゆっくり食べることが大事で、時間を意識してよく噛んで食べるように書かれていました。

食べる前から普通のランチとは違いますね！

さあどんな定食なのか、どきどき…

運ばれてきたのは、こちら！

【見た目◎】
野菜がたっぷりで品数豊富！彩りもいいです！

【味◎】

塩分3g以下という味付けが心配でしたが、酸味や青海苔、三つ葉といった素材の風味を活かして、物足りなさを補っています！

【内容◎】

噛み応えがある食材（たけのこ、れんこんなど）を使用し、野菜はシャキシャキ感を残す調理をするなど、調理法や献立内容も丁寧に考えられています。

しっかり噛むことは、これから食べ物が身体の中に入るよ〜っという合図になります。

噛むことで消化液の出方も変わるので、身体にも優しいのです。

ということで、しっかりよ〜く噛んで完食しました！

満腹感もあるのに、1食これで500kcal前後とはとってもヘルシー。

（ごはん量の盛る量によって多少カロリーが変わります）

お値段は1食 税込900円。

「東京のタニタ食堂に行かなくても、埼玉県内で食べられる！」と考えれば、お安い価格設定ではないでしょうか？

メニューは1品のみですが、毎日日替わりです。

お近くにお勤めの方なら毎日通うことで、健康的になれるかもしれませんね♪

ぜひご家庭の味付けや献立の参考にもしてみてください！

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出典：ホテルブリランテ武蔵野

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子育て中の管理栄養士兼ライター。食べるのが大好き！大宮、浦和周辺をよく散歩しています。鴻巣育ち、さいたま市在住。

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